Vegan
6 Rezepte
Aioli
ca. 8 Knoblauchzehen · ca. 100 ml
Bohnenmus mit Mais
rote Bohnen (Kidney- · Tomatensaft · Gemüse-Mais · Kreuzkümmel
Grünkohlcurry mit Kokosmilch
Grünkohl · Zwiebeln · Möhren · Olivenöl
Guacamole
reife Avocado · Tomaten · grüne (gelbe) Paprika · grüne Chili oder
Kokosnuss-Chutney
Kokosnuss, frisch geraspelt · /4 Zwiebel, grob · Knoblauchzehen, grob gehackt · Chilis, grün
Salsa mexicana
reife Tomaten · grüne Chilies (üblicherweise · Zwiebel · EL fein gehacktes