Bohnenmus mit Mais
Zutaten
- 500 g rote Bohnen (Kidney- oder Pinto-Bohnen)
- 1/2 l Tomatensaft
- 100 g Gemüse-Mais
- 1 TL Kreuzkümmel
- Salz
- Pfeffer
Zubereitung
die Bohnen unter ständiger Zugabe von Tomatensaft im Mixer pürieren Kreuzkümmel einrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken Mais unterheben Bohnenmus mindestens eine halbe Stunde kühl gelagert durchziehen lassen warm oder kalt servieren Kategorie:Kochbuch/ Alle Rezepte Kategorie:Kochbuch/ Vegetarische Rezepte Kategorie:Kochbuch/ Vegane Rezepte Kategorie:Kochbuch/ Mexikanische Küche Kategorie:Kochbuch/ Bohnenrezepte Kategorie:Kochbuch/ Beilage