Spaghetti mit scharfer Thunfischsosse
Zutaten
- Eine Packung Spaghetti (500 g)
- Ein Karton passierte Tomaten (500 g)
- Zwei mittelgroße Zwiebeln
- Zwei Zehen Knoblauch
- Zwei Esslöffel Olivenöl
- Zwei Dosen Thunfisch
- Einen Esslöffel Balsamico
- Einen Teelöffel gekörnte Brühe (oder 1/2 Brühwürfel)
- je 1 Teelöffel Oregano, Basilikum
- 1/3 Teelöffel Chilli
- Salz, Pfeffer
- Eine Prise Zucker
Zubereitung
Spaghetti nach Packungsanweisung kochen GLEICHZEITIG Zwiebeln häuten und in feine Würfel schneiden in einem mittelgroßen Topf 2 Minuten anbraten geschälten und sehr fein gehackten Knoblauch hinzufügen und eine weitere Minute braten mit Balsamico ablöschen und die passierten Tomaten, abgetropften Thunfisch, Brühe, Oregano, Basilikum und Chilli hinzugeben umrühren und mit geschlossenem Deckel bei sehr schwacher Hitze fünf Minuten Kochen mit Zucker, Salz und Pfeffer abschmecken warm halten bis Spaghetti gar sind