Spaghetti mit Hackfleisch-Chili

Spaghetti mit Hackfleisch-Chili

Sonstiges

Zutaten

  • 500 g Spaghetti
  • 1 Zwiebel
  • 2 Knoblauchzehen
  • Olivenöl
  • 350 g Hackfleisch gemischt
  • 1 Dose (400 g) Tomaten, am besten in Stücken
  • 0,2 l Tomatensaft
  • Tomatenmark
  • 50 g Parmesankäse gerieben
  • 50 g Oliven (grün und schwarz
  • Gewürze:
  • Salz
  • Pfeffer
  • Chili (Pulver oder zerkleinerte getrocknete)
  • Italienische Kräuter (Mischung)
  • Zucker

Zubereitung

= Spaghetti in reichlich Salzwasser (1,5 - 2l) nach Vorschrift (steht auf der Packung) garen, abgießen und abtropfen lassen. Zwiebel und Knoblauch schälen und fein würfeln Olivenöl (etwa 4EL) in einem Topf erhitzen Hackfleisch, Zwiebel und Knoblauch darin anbraten Tomaten, Tomatensaft und Tomatenmark dazugeben und umrühren ca 10 Minuten bei milder Hitze köcheln lassen Die Soße mit Salz, Pfeffer, Chili,Kräutern und Zucker abschmecken
Zutaten: Spaghetti Zwiebel Knoblauchzehen Olivenöl Hackfleisch gemischt (400 g) Tomaten Tomatensaft Tomatenmark Parmesankäse gerieben Oliven (grün und Gewürze: Salz Pfeffer Chili (Pulver oder Italienische Kräuter (Mischung) Zucker
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