Senf
Zutaten
- 3 EL Senfpulver
- 3 EL Balsamico Essig
- 1 TL Olivenöl
- Salz
- ;optional
- Gewürze
- Früchte
Zubereitung
Zur Zubereitung wird direkt ein kleines, verschließbares Glas verwendet, das später im Kühlschrank deponiert wird. Senfpulver, Balsamico und Olivenöl in das Glas geben und mit einer kleinen Gabel verrühren bis ein gleichmäßiger Brei ohne Klümpchen entsteht. Diesen Brei mit Salz würzen und weitere Gewürze nach Geschmack zugeben. Die Konsistenz kann mit Wasser verdünnt werden oder mit zusätzlichem Senfpulver verdickt werden. Der Senf hält sich im Kühlschrank viele Wochen.