Creamed Broccoli Soup

Name: Creamed Broccoli Soup
Prep time: ca. 45 Minuten
Yield: 6 Personen
Ingredients: 500 g Brokkoli; 3 Tablespoons Butter; 2 mittgroße Zwiebeln; 4 große Karotten; 1 Knoblauchezehe; 4 cups Wasser; 4 Tablespoons Hühnerbrühe-Powder; 3 Tablespoons all-purpose-Mehl; 1 Tablespoon Soya-Sauce

⏱ ca. 45 Minuten 👥 6 Personen ⭐⭐ 🌿 Vegetarisch Sonstiges

Zutaten

500 g Brokkoli
3 Tablespoons Butter
2 mittgroße Zwiebeln
4 große Karotten
1 Knoblauchezehe
4 cups Wasser
4 Tablespoons Hühnerbrühe-Powder
3 Tablespoons all-purpose-Mehl
1 Tablespoon Soya-Sauce

Zubereitung

Zwiebel dünsten Brokkoli und Karotten kochen Alles mit Brühe aufgießen Zusammen etwa 15- 20 Minuten köcheln Mehl mit Wasser vermengt dazu geben Im Mixer alles fein pürieren Schwarzen Pfeffer drüber geben Soya-Sauce einrühen In Suppenteller geben Klein geschnittene Petersilie drauf

Zutaten: Brokkoli Tablespoons Butter mittgroße Zwiebeln große Karotten Knoblauchezehe cups Wasser Tablespoons Hühnerbrühe-Powder Tablespoons all-purpose-Mehl Tablespoon Soya-Sauce

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