Vollkornnudelteig
Zutaten
- 200g Vollkornweizen-, Buchweizen-, oder Dinkelmehl
- 2 Eier
- 1TL Olivenöl
Zubereitung
Das Vollkormehl mit den Eiern in eine Schüssel geben Mit dem Öl und dem Salz vermischen Zu einem geschmeidigen Teig verkneten Den Teig unter einer Klarsichtfolie fur eine halbe Stunde ruhen lassen