Reisbrei
Zutaten
- 200 Gramm Reis
- 0,2 Liter warmes Wasser
- 1,5 Liter Milch
- 1/2 Esslöffel Butter
- Salz
- Zucker, Zimt, Obstkompott
Zubereitung
Den Reis waschen und abtropfen. Die Milch erhitzen. In der Zwischenzeit den Reis in der Butter rösten. Dann das Wasser hinzugießen und zugedeckt köcheln lassen, bis das Wasser aufgenommen wurde. Jetzt die heiße Milch in mehreren Etappen hinzugeben und jeweils köcheln lassen, bis die Milch aufgenommen wurde. Das Kochen dauert etwa 45 Minuten.