Omelette dick

Die Zutaten werden nach Belieben verrührt. Wird mit der Gabel etwas Luft untergemischt, geht das Omelette später etwas auf. Zu der Mischung kann auch etwas Öl gegeben werden. Die Pfanne mit Deckel wird auf mittlerer Hitze vorgewärmt. Die Mischung wird in die Pfanne gegeben und die Hitze reduziert. Bei geringer Hitze und geschlossenem Deckel braucht das Omelette ca. 40min zum Durchbacken. ;Variante Im Ofen die Mischung in kleine Förmchen geben und bei ca. 100°C ausbacken.