Lammfrikadellen
Zutaten
- 500 g Lammhackfleisch
- 2 Eier
- 1 Kugel Mozarella
- 1 EL Olivenöl
- 1 bis 2 Knoblauchzehen
- Provencekräuter
- Pfeffer
- Rosenpaprika
- Paprika edelsüß
- Salz
Zubereitung
Knoblauch pressen alle Zutaten in eine Rührschüssel geben Zutaten gut durchkneten, bis der Mozarella komplett untergemischt ist (→ Küchenmaschine) Frikadellen formen und auf Backblech legen im auf 200 °C vorgeheizten Backofen backen Lammfrikadellen Lammfrikadellen Lammfrikadellen