Lachstörtchen

Die Mulden eines Muffin-Blechs gut mit Butter einfetten, Backofen auf 200° C vorheizen Toastscheiben mit einem Nudelholz flach ausrollen, nach Belieben entrinden Brot vorsichtig in die Mulden drücken, es reißt leicht Brokkoli mit Sahne und Eiern pürieren und kräftig würzen Lachs in 12 Würfel schneiden und je einen Würfel in ein Förmchen setzen Gemüsemix angießen und eine halbe Stunde backen