Schokokuchen mit Schokoguß

Backofen auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Springform fetten und einmehlen. Schokolade und Butter zusammen in einem Topf schmelzen. Zucker mit Eiern cremig rühren. Mehl, Kakaopulver und Backsteinpulver in einer Schüssel vermischen. unter langsamen Rühren die geschmolzene und abgekühlte Schoko-Butter in die Schüssel unterheben. Den Teig in die Springform verteilen. die Springform für ca. 30 - bis 35 Minuten auf der mittleren Schiene in den Backofen stellen. Wenn der Teig gebacken ist, in der Springform erkalten lassen. in der Zwischenzeit für den Guß die Schokolade schmelzen. die Schokolade mit der Sahne verrühren. Die Springform lösen, den Kuchen auf eine Platte stürzen. Die Kuchenseiten und die Oberseite mit der Schokolade bestreichen. je nach Geschmack den Guß auf dem Kuchen fest werden lassen und das Bestreichen wiederholen. Schokokuchen mit Guß Schokokuchen mit Guß