Haferbrei

Milch, Wasser, Salz und die Haferflocken in einem Topf unter stetigem Rühren zum Kochen bringen. Auf kleinem Feuer weiterkochen bis ein sämiger Brei entsteht. Kochzeit 5 - 30 Minuten. Je nachdem, ob feine oder gröbere Flocken verwendet werden, muss die Kochzeit angepasst werden. Den Zucker und den gemahlenen Zimt in einem Schälchen vermischen. Den Haferbrei auf den Teller geben und mit der Zucker/Zimt-Mischung bestreuen.