Garnelen mit Fenchel

Tagliatelle kochen, abgießen und warm halten, 180 ml Kochwasser auffangen Knoblauch schälen und hacken, Fenchel und Schalotte putzen und in Spalten schneiden Öl erhitzen, Fenchel und Schalotte anbraten, Garnelen dazugeben Tomatenmark und Knoblauch kurz mitrösten, Nudelwasser und Zitronensaft zugeben, kräftig würzen Nudeln in die Pfanne geben und alles gut vermischen, mit gehacktem Fenchelgrün bestreuen